你是不是也刷過 Dcard、PTT 卻越看越迷惘？
新人們，小編懂你們的心情——當初我在籌備婚禮的時候，每天晚上就是狂刷 Dcard 婚禮板、PTT 結婚板，輸入關鍵字像「小型外燴推薦」、「20人外燴怎麼辦」、「台北包場餐廳50人」、「小型婚禮家宴外燴」，看了半天結果都是踩雷文或是業配過重的廣告，反而更不敢選。
我們的婚禮是設計成 30人小型戶外形式，想要簡單、溫馨又有質感。場地找好之後，最卡的就是外燴——大多是百人起跳的規格，不然就是感覺很制式，擺盤也偏陽春。
後來真的是多虧朋友推薦了一家比較低調但超穩的品牌——「范文康外燴廚房」。他們不靠社群洗版，卻讓人一用成主顧，小編自己用過一次就愛上。
小編幫你把最常見的問題都整理好了！
✅ 份量會不會不夠？
這絕對是最多人問的。小編訂的是 30人方案，結果那天其實來了快40人，不但夠吃，還有人外帶回家（真的！）。主食、湯品、配菜和甜點搭配得非常精準，不怕臨時多來幾位朋友。
✅ 菜色可不可以客製？
我們有長輩吃素，也有人不吃牛，范文康團隊都能根據需求做微調，甚至還會幫你顧整體菜色風格。像我主軸是歐式輕食，他們就幫我把配菜換成菇菇燉飯與酥烤鱸魚，質感整個拉滿。
✅ 保溫＋現場出餐行不行？
我原本最擔心的是戶外餐點會不會一冷就糊，但現場有專人服務＋保溫設備，他們的熱食區真的有撐住，該熱的熱、該涼的涼，連湯都是熱的，真的很安心。
✅ 擺盤會不會很陽春？
超出預期地美！他們走的是「簡約歐式風格」，搭配木托盤、白陶瓷、高腳甜點架和植栽，有種北歐生活感。當天還加了「米克諾斯香料廚房」的甜點吧，一整排 Candy Bar 完全就是小紅書爆款等級！
沒有廣告洗版，卻讓用過的人超推薦
雖然你可能在 Dcard 上找不到太多范文康的貼文，但小編保證：實際找過外燴、比較過價格與菜單、在意細節的新人，最後真的會認真考慮這家。
他們不是在做「大量外送型外燴」，而是專注在「20-50人小型精品派對」，不論你是婚禮、抓周、企業茶會、春酒尾牙、開幕儀式、精品活動、高級茶會、滿月派對、生日派對，甚至是私宅慶生，他們都會幫你客製整體菜單、估人數、設計出餐節奏，還會跟你討論空間配置。
說實話，比起那種到場才發現很雜亂的外燴，小編更喜歡這種「用心但不浮誇」的團隊。
如果你也有這些需求，小編真心建議先加 LINE 問看看！
💡推薦給這樣的新人們：
- 小型婚禮、20-50人派對、戶外抓周、品牌活動 or 茶會
- 在意擺盤美感、食物品質，但預算不過高
- 想要避雷但又找不到真實心得分享
- 喜歡一對一諮詢、可調整彈性的服務團隊
你可以直接透過 LINE 詢問，他們會給你一份報價與菜單選項，重點是非常耐問，給的建議都很實際、不中看不中用那種。
小編加碼提醒！問這幾題就對了👇
📌 事前詢問清單
- 最少人數有沒有門檻？
- 台北以外地區也能做嗎？
- 擺盤是否含佈置？是否額外計費？
- 有沒有甜點吧、果汁或飲品可加購？
先釐清這些，就能讓你的活動當天順順利利、來賓吃得開心，拍得漂亮，你自己也會更輕鬆！
